Sur place… Détente, nature, calme, randonnées, balade en vélo, pêche, baignades dans la rivière le "Brévon" (non surveillée).
À 300m des gîtes se trouve le Marais Tufeux de pente du moulin de Saint-Germain qui est un site d'exception en côte d'or. Ce sont les plus importantes cascades de tufs du département, elles sont situées au coeur d'une pelouse calcaire en lisiére de forêt. On y trouve de nombreuses variétés de fleurs dont quantité d'orchidées. L'ensemble de ce site est protégé par le "Conservatoire des Sites Naturels Bourguignons".
Nous possèdons depuis quelques années notre rucher, et vous pourrez ainsi y déguster le miel du Moulin.
A noter que malgré la présence de beaucoup d'eau autour du moulin… Il n'y a aucun moustique dans les environs des gîtes !
Vous pourrez déguster d'excellents crémants de Bourgogne dans le Chatillonnais (en limite de la champagne).
La région est essentiellement forestière et très réputée pour ses truffes de Bourgogne, il est possible de voir les truffières du Moulin et d'assister au "cavage" de la truffe avec le chien du propriétaire de septembre à décembre.
Pour ceux qui aiment la marche… Un sentier de randonnée passe à proximité du moulin, il s'agit du Circuit de la Vallée du Brévon (Inscrit au PDIPR), il vous permettra de découvrir des milieux forestiers variés. Ce circuit passe également à proximité du marais tufeux du Moulin (site classé). Le circuit est majoritairement forestier et offre des points de vue pittoresques sur les villages et le vallon. La faune sauvage est très présente : cervidés, chevreuils, hérons et avec un peu de chance… Les cigognes noires ! Chapelles, Châteaux, Forges, Lavoirs et autres curiosités sont également au rendez-vous. Niveau de randonnée moyen avec un peu de dénivelé. Vous pourrez parcourir entièrement ces 21 Km en 5 à 6 heures. Il y a des nombreux autres sentiers de randonnée dans les environs, ainsi que le GR2
Des vélos sont à votre disposition… Pour vous balader et pourquoi pas visiter les villages pittoresques du Châtillonnais… Le Château de Rochefort sur Brévon, la Route des Lavoirs, le village d'Aignay-Le-Duc qui a conservé les charmes de son histoire, la source de la Coquille à Étalante, l'Abbaye du Val des Choues qui accueille le Musée de la Chasse (on peut assister au repas de la meute)… Vous pourrez aussi vous approvisionner en lait, beurre, yaourts, fromages (époisse) à la Fromagerie des Marronniers à Origny…
Un peu plus loin… en voiture ?
